Pozdrav iz kužine! :)
(1 korsinik/a gleda/ju temu) (1) Gost

Pozdrav iz kužine! :)


14.08.2021 | 16:18
Mojih "5 centi"...

1. Lijevi bok - 10 minuta:

1.Desnibok-10min.jpg



2. Desni bok - 10 minuta:

2.Lijevibok-10min.jpg



3. Stomak - 5 minuta:

3.Stomak-5min.jpg



Radi se o molima (oslićima) ukupne težine nešto manje od kilograma, a ako se netko pita gdje su glave, one su otišle u lešadu (skuhane) zajedno sa srdelama.
Ne treba ni govoriti da je meso bilo sočno i mekano, i da se riba nije zalijepila za gradele (cijela mudrost je u tome da se riba ne dira sve dok se donja strana ne ispeče).
Za pečenje je trebalo 25 minuta (po deset minuta svaka strana, plus 5 minuta na stomaku).
14.08.2021 | 16:43
Bogme svaka čast na volji... valjda vam nije dovoljno vruće kad imate snage i energije palit vatru na +30. Moli sa slika izgledaju divno, no ja bi ih radije u pećnicu s krumpirima. Takve pamtim kao najbolje iz sezone 95-e u podvelebitskom kanalu... ulovljeni i direktno s barke. Mol mi inače bude "suh" i kad zapravo nije, tako da m gradele nisu prvi izbor za njih.
14.08.2021 | 16:45
Odlično izgleda. Što je bilo za prilog?
14.08.2021 | 17:20
@Daddo,

Vrućina nije nikakav problem (može, eventualno, biti samo izgovor lijenčinama), uostalom, većinu vremena sjediš (u debeloj hladovini) i čekaš. Dok se vatra naloži i razgori (kombinacija tanjih drva za potpalu i briket za održavanje žara) treba ti svega 15-ak minuta, i nakon toga još manje od pola sata pečenja, sve skupa prođe vrlo brzo.

Moli su jednako dobri, ako ne i bolji, na lešo, jer imaju mekano i sočno meso, dok na gradelama preferiram srdele, lokarde, vrnute (skuše) i cipole. Ovaj put je izbor u ribarnici bio takav da sam morao uzeti mole (probudio sam se kasnije od planiranoga).

Nikakva pećnica ne može konkurirati gradelama i žaru. Prije par dana sam na poslu za marendu imao otkošteni pileći batak/karabatak iz pećnice (konvektomata), i iako imamo stvarno vrhunske kuharice (hrana na poslu nije ništa lošija od onoga što spravimo sami kod kuće, dapače), okus nije bio niti približno dobar okusu istog komada mesa ispečenog na gradelama (moje cure to obožavaju, pa dosta često pečem piletinu na gradelama).

@JOHN

Prilog je bio kuhani krumpir na salatu i ostatak povrtnog toća od jučer (paprike, tikvice, balančane-patlidžani , pomadore-rajčice), sa salatom od pomadora i paprika. Većinu toga sam, naravno pojeo ja, jer moja mlađa kćerka baš i nije luda za povrćem, a ljepša polovica i starija kćer su opravdano odsutne.

Okus je bio odličan kao i izgled.
14.08.2021 | 20:38
Uh, dobra kombinacija
15.08.2021 | 19:23
A evo i malo fotografija za naše prijatelje sa kontinenta, da ne ispadne da samo "provociramo" plodovima mora:

IMG_2139.jpg


IMG_2144.jpg


IMG_2146.jpg


IMG_2150.jpg


Naravno, radi se o ćevapima, nažalost žnj-kvalitete (što je razvidno po tome da su se smanjili za 1/3 tijekom pečenja), ali gradele su gradele, pa je okus i dalje bolji nego da su isti završili na prženju u tavi, ili pečenju u pećnici.
Vrijeme pečenja, cca. 15 minuta.

Prilog je bio pečeni krumpir sa komadima luka u pećnici, a salata pomadore sa mozarellom.

Napomena, ćevapi se peku tako da se najprije okreću 4 puta, prvo za 180°, pa za 90° i na kraju opet za 180°, tako da se ćevap ravnomjerno ispeče sa sve četiri strane, a onda još koji put dok ćevap ne dobije tamno-smeđu boju. Nakon prva četiri okretanja, osim naknadnih okretanja, potrebno je i eventualno zamijeniti mjesta ćevapima koji su jače pečeni, sa onima koji su slabije pečeni, jer vatra nikada nije jednako jaka na cijeloj površini gradela.
25.09.2021 | 22:43
Danas je valjalo potrošiti ribe od ovogodišnjeg ulova. Svratio sam na ribarnicu, kao uzet ću 5-6 škampi da buzaru zasladim. Očito je putem došlo do promijene planova.

643AFCE5-5444-48B3-9E5C-0F3FFFA5E478.jpeg



40E7AA01-4FA4-4E83-83C2-C267A75ABA19.jpeg
25.09.2021 | 22:52
Što bi reko pokojni Đole, ikebana! Prava ikebana!
26.09.2021 | 09:13
prestao sam žderati i od tada jedem, smršavio sam 22 kg. Sve što je bilo u kurcu sa zdravljem nestalo je. Talk perfektan, šećer prosjek 5,5, aritmije više nemam itd. itd. Preporučujem vam toplo. Jedite sve ali umjereno, izbacite alkohol i cigarete. Možda nećete produžiti život ali bit će vam definitivno kvalitetniji.
26.09.2021 | 10:05
Također preporuka svima da se okanite cigareta i alkohola(vino i pivica tu i tamo može uproći). Treba jesti puno povrća(nisam vegetarijanac), a mesa tek toliko.
25.12.2021 | 00:40
… cokoladno ciklena torta s lijeva, kesten torta s desna..

Ugodne blagdane zelim!


4FB56987-0AD9-446D-8B16-3F6C4BDF6846.jpeg
25.12.2021 | 11:45
Mmmmm....
05.06.2022 | 20:34
Pozdrav iz Austrije!

IMG_6689.JPG


Naravno, sličnost s normalnim ćevapima prestaje na obliku. Čak ne ni izgledu jer su natrpali crvene paprike kao za okladu...
05.06.2022 | 20:54
Ali je zato gluten i lactose free

Vikalica™

Zadnja poruka: pred 9 sati, 34 minuta
  • smayoo: A iPhone nije? :D
  • m_linc: Philips hue za moj pojam bezobrazno skup
  • drlovric: Sta fali philips hue? Ja ih koristim valjda 10 god, i nikada problema s njima.
  • songoku: A onda imas ove IKEA sto sam doli linkao
  • m_linc: ali hvala na savjetima
  • m_linc: meni osbno Homebridge je kompliciran,probao i ne razzumijem se u taj nacin rada...
  • songoku: homeKit je ionako najvjerojatnije mrtav kroz max 2 godine, Matter je sluzbeno vani, a zar stvarno mislis da ce Apple dugo odrzavati nesto sto im vise ne treba
  • songoku: A na Amazonu imas milijun kineza, zar je bitno sto nema homeKit, to se za tren sredi sa Homebridgeom
  • songoku: @m_link IKEA mozda? [link]
  • smayoo: [link]
  • smayoo: Piši u forum. Ima namjenski forum za to.
  • m_linc: i da naravno nisu Philips Hue
  • m_linc: molim pomoc...nigdje u HR ili amazon.de ili ebay EU nemogu pronaci GU10 lampe kompatibilne sa apple home kit...
  • JOHN: U HR black friday je jedna velika magla!:)
  • drlovric: Black Friday podbacio opasno ove godine. Nista zanimljivo da nadjem :)
  • drpongrac23: Probaj očistiti povijest youtube pregleda
  • drpongrac23: iPhone 11 - meni YT radi savršeno, preko aplikacije za YT
  • Matija klc: Iphone 13pro, IOS16.1.1 - youtube i dalje ne radi. Upalim/ugasim mob onda malo radi i nakon nekog vremena opet ista greska: nesto nije u redu, dodirnite za ponovni pokusaj. Imate li i vi dalje problema? Prestrasno
  • smayoo: Požurite prije nego prijeđemo na € :D
  • smayoo: Ja prodajem razbijeni iPhone 6S za 9.999,95 :)
  • zoranowsky: :) prodajem 4s, za početak
  • smayoo: Jeeeej! Sad ćemo moći svoje polovne iPhoneove prodati za duplo para! :D
  • Djuro genijalac: Izbila pobuna u pogonima Foxconna
  • Djuro genijalac: Što ste kupovali iPhone, kupovali ste.....
  • kupus: ako je tko zainteresiran pm
  • kupus: prodajem 5.1 quad single cpu ispod cijene na svim oglasnicima.
  • kupus: prodavao sam, sve je proslo ok.
  • mbp2009: je li itko kupovao nešto preko njuške preko ovog pay protect?
  • Soffoklo: Zanimljivo - "Širenje dezinformacija može se riješiti uklanjanjem poslovnog modela utemeljenog na oglašavanju" - [link]
  • Dijete: sbf i ftx update live na twitteru
  • Dijete: [link]
  • Matija klc: doslocvno kontakte otvara minutu i onda upisem ime i onda opet cekam. Uopce ga ne koristim. Sve sam probao brisati sve i opet isto
  • Matija klc: Meni Viber ne radi vec godinama. Par zadnjih generacija iphone-a. Tocnije XS I 13pro. Npr zelim novi chat odabrati i idem pronaci novog korisnika iz imenika, stisnuvsi na onu “olovkicu”
  • rusty: Prle - meni isto to na 2 iphonea.
  • MBPruleZ: meni ne radi Viber već tjednima na Iphon 12 Pro Max - u biti od update na iOS16.. da bi vidio poruke i dobio ih moram ući točno u određeni chat.. probao sve, obrisao chat history, reintstalirao app i opet isto
  • Matija klc: Ja moram upalit/ugasit mob i onda radi jedno vrijeme. Nakon nekog vremena opet isti postupak.
  • big_mac: Meni ne rade youtube shorts ali normalni video pokreće i radi.
  • Zdravac: kod mene radi normalno. Sad sam probao
  • miomika: imam.... iPhone 14 Pro max. Najzadnji OS. I dlaje šteka
  • Matija klc: Imate li probelama sa youtube-om tocnije greskom: nesto nije uredu, pokusajte ponovo
  • Dr. Beast: @Riba uključeno. @smayoo da Riba ne zaruzinavi ;-)
  • smayoo: A, pa to je OK onda. To im je za kaznu. ;)
  • Riba: Rijeseno, problem je kacio samo nesretnike koji koriste gmail.
  • Riba: Osobno -> Privatne poruke -> Postavke
  • Riba: Je li ti ta opcija ukljcena u postavkama?
  • Dr. Beast: Samo da javim da niti meni ne radi email obavijest za PM.
  • jzelko: Dobra vijest danas: pustili Marka Franciskovića !
  • 1v@n: Uglavnom, exportanje traje i traje. Malo sam ga namučio pa se i app srušio. Trebat će proć par verzija dok se optimizira. Za te novce nemojte zasad očekivati puno na iPadu, ali za tu i tamo obraditi nešto fotki s aparata za amatersku upotrebu je i više nego ok.
  • 1v@n: I cijeli interface nije baš ipad friendly, teško je raditi s olovkom, više paše za korištenje prstima. Portana desktop verzija, ali ono što treba raditi, radi jako dobro. Ne vidim da mi je uništilo fotku kod exporta
  • 1v@n: Isto tako ne može ni eksportati u Photo Library. Malo se muči i s otvaranjem RAW fileova (istina, iPad Pro 2nd gen je malo stariji stroj, a 40-50MB i nije malo)

Za vikanje moraš biti prijavljen.

Prijava

Prisutni jabučari

drlovric, duba, Riba, temeljnik, zoranowsky, Anonimci (729)

Novo na Jabučnjaku

Teme

Poruke

Oglasi

Anketa

Kupujete li profesionalni Mac?

Čekam novi modularni Mac Pro - 48.5%
Novac nije problem, kupujem iMac Pro - 0.7%
Kupujem Valjak, baš je lijep i tih! - 0%
Kupujem polovni Mac Pro tower - 11.8%
Nadogradit ću postojeći Mac Pro tower - 2.9%
Običan iMac 27" mi je dovoljan za posao - 5.9%
Skromnih sam potreba, Mac mini je zakon! - 7.4%
Radim na terenu, mora biti MacBook Pro - 3.7%
Ne diram ništa, stari Mac služi me odlično - 10.3%
Kupujem PC kantu i prelazim na Windowse! - 8.8%

Ukupno glasova: 136
Anketa je završena dana: 08 Svi 2018 - 12:17
Page Speed 1.12 Seconds

Provided by iJoomla SEO