Pozdrav iz kužine! :)
(1 korsinik/a gleda/ju temu) (1) Gost

Pozdrav iz kužine! :)


13.11.2024 | 14:11
smayoo kaže:
Kod vas istočnije se kaže pasulj, pretpostavljam. Književno hrvatski je grah, u cijelom ovom dijelu hrvatske uz more se kaže fažol (od talijanskog "fagioli", jedino nisam siguran za Dubrovnik, tamo je možda nekako drugačije)


Kod nas je "književno hrvatski": grah, i kuha se bez kiselog kupusa, sa kobasicama ili sušenim (najčešće svinjskim) mesom (rebra, pršut).

Kračice i butkice (prednja i zadnja svinjska koljenica) se ipak češće kuhaju sa kupusom (od kojih je najpoznatije jelo: zelena menestra, tri vrste kupusa i tri vrste mesa, kuhane na laganoj vatri par sati).
13.11.2024 | 15:12
Kod mene ti je buckuris svega. U BiH se koriste termini cijoj si granici blizi. U Bihacu mjere tlak, u Tuzli se mjeri pritisak i sve je to kao na knjizevnom bosanskom

Tako isto i za hranu.

Mi doma govorimo kiseli kupus. Zelje nemam pojma sta je, iskreno.

Kada smo u Bosni kuhamo grah u serpi, a u Dalmaciji kuhamo fazol u teci

Koljenica znam sta je, kracica prvi put cujem u zivotu. To mi zvuci nekako slovenski...

Hvala na pojasnjenju!
13.11.2024 | 17:08
Mi u Hrvatskom zagorju kuhamo u "rajngli", tj. teči ili šerpi. Kračice su prednji dio, a buncek stražnji dio pajcekove koljenice. Bažulj, grah ili fažol…

Pjesma ide ovako,

"Ko sa žlicom bažulj dira, taj na riti trubu svira"

U grah varivo se kod nas stavlja gotovo sve, ječmena kaša, tijesto, kiselo zelje, korenček (žuta mrkva), uz obavezno kuhanje sa nekim suhim mesom, uglavnom stari i žuti špek, kojeg više nitko neće - i onda to ispadne najbolje, a sve se mora polako kuhati…
13.11.2024 | 17:17
A o kiseloj repi neću ni pričati, kuhana sa svinjskim kožicama j nogicama!!!
13.11.2024 | 22:40
Nažalost, kod nas u kući jedino ja jedem kiselu repu, a nema dovoljno male količine da mogu pojesti za gušt, uvijek ostane previše. Ali meni je kisela repa najdraža tako, sama sa sobom i malo bučinog ulja.
18.05.2025 | 15:40
Danas sam pripremao ručak, s obzirom da je supruga radila. Pogađajte gurmani!!!

http://
Prilozi:
18.05.2025 | 16:19
Mljeveno meso, a u sredini špagete ?
18.05.2025 | 20:44
Mesna štruca? kuhana jaja kroz sredinu?
19.05.2025 | 05:28
Kebab? Pola za tebe, pola za nju?
19.05.2025 | 07:32
Je, mesna štruca, ali bez kuhanih jaja u sredini. Birisone, upravo tako. Ono što ostane, kad se ohladi, narežemo u lisgiće i pospremimo po porcijama u škrinju, cca po 150 g. Kasnije se izvadi, baci se na teflon tavu i evo ti materijala za kebab, koji volimo u tortilji.
Moderatori: Bertone

Vikalica™

Zadnja poruka: pred 15 sati, 17 minuta
  • dpasaric: Novi mega-članak na naslovnici! Nije za svakoga, ali za one koji to vole bit će poslastica! :)
  • zoranowsky: Također!
  • vicko: Pridružujem se čestitkama!
  • smayoo: Čestitam svima Dan antifašističke borbe!
  • roPeD: Pokrenuo temu u Softver forumu
  • smayoo: Piši u forum i probaj biti jasniji
  • roPeD: Lijepo molim
  • roPeD: Jel bi netko znao prebaciti onaj nas stari Mini Rijecnik da ga mozemo koristiti sa novim operativnim sustavima i M chipovima
  • roPeD: Pozdrav svima
  • drlovric: Zasto instalirate bete na aktivne uredjaje koje koristite svaki dan :/ Mozda je bolje da ti je bankarstvo prestalo raditi, nego da radi nesto sto ne znas :)
  • ZeljkoB: iOS18 dev beta kad je izasao nije polomio nista, ali 17ica je ubila ZABA app...
  • dpasaric: Meni to zvuči kao logična prva stvar koja će se polomiti.
  • ZeljkoB: Je li tko probao iOS26, a da mu ZABA app i dalje radi OK?
  • hal9000: Sretan rođendan i dobrodošao u klub!
  • drpongrac23: Hvala svima!
  • ping: Sretan rođendan
  • dpasaric: Sretan ti! :)
  • zoranowsky: Sretan ročkas!
  • Yonkis: Sretno ti rođendanovo!
  • smayoo: Sretan ti rođendan! :)
  • drpongrac23: Danas sam ušao u 5-u DEKADU ŽIVOTA!!! Živjeli svi!!!
  • hal9000: [link]
  • Riba: Odnio vrag prisu!
  • hal9000: Za 30-ak godina većina nas ni neće više biti živo pa koga briga za responsive site! :D
  • Borisone: Ma nije to, nego se sada početna stranica učita u tren oka. Treba bar 3-4 sekunde da bi bilo moderno.
  • Riba: Uostalom, nije Jabucnjak neresponsivan nego je vama ekran premalen! :-D
  • dpasaric: I nisi boomer, ti si gen X! :)
  • dpasaric: Zašto bi itko išao na ovaj tip weba s mobitela? :)
  • Riba: Hoce, vec je u pripremi godinama ali je implementacija malo zapela...plus sto ne pomaze sto ja boomer nikada ne idem na jabucnjak sa mobilnog uredjaja. :)
  • CoffeePod: Jabucnjak*
  • CoffeePod: Hoce li Jabuvnjak ikad dobit reponsive sajt?
  • cariblanco: Danas smo u Osijeku, možda shebali turističku sezonu :D
  • dpasaric: Slijedi uskoro osvrt na naslovnici...
  • Air: ...a Applevom slučaju iako te fore drugi telefoni imaju već godinama, ali kad to Apple napravi mi bi se trebali diviti tome kao toploj vodi.
  • Air: Meni Keynote izgleda kao kad Trum hvali samo sebe i svoje odluke kao ono baš najbolje, iako ga je cijeli Svijet popljuvao...
  • drlovric: Na Mac, Spotlight je odlican, kao i boja foldera (konacno) :)
  • drlovric: iPad je odlicno profitirao. Ako sve ovo ne zakljucaju za najnovije modele only :)
  • Riba: Keynote mi je kao neka epizoda Teletubbiesa.
  • Riba: Gledam taj WWDC i razmisljam kako su teme o umiranju mozda privlacnije. :-D
  • dpasaric: Idemo mi na ljepše teme, WWDC je za sat vremena! :)
  • dpasaric: Sve pet, ali nije li zanimljiva statsitika da je od zadnjih 30-ak (toliko pratimo na jednoj internoj grupi objave u medijima) sportaša, umjetnika i ostalih poznaith osoba koje su iznenada umrle, uzorak cijepljenih 100%. A znamo da je kod nas situacija bila cca 50:50, znači nešto lomi statistiku. Evo, samo to primjećujem.
  • smayoo: To što nije u javnosti poznato što je prethodilo njegovoj smrti, ne znači da nije prethodilo ništa čega bi ta smrt bila logičan i sasvim vjerojatan ishod. Moj pokojni stari je umro u 59. godini i svima koji ga nisu jako dobro znali je to bilo "iznenada". Nas koji smo mu bili bliski nije baš *iznenadilo*, iako nam je bilo teško i bolno.
  • Riba: Obrati paznju na nepoznate osobe poput mog oca koji ne uzima lijekove kako je propisano, odbija ici na kontrole, jedva je izvukao zivu glavu nakon srcanog udara pred par godina i jos hoda naokoo unatoc tome sto se cak i cijepio. Znanost bi se trebala na takve slucajeve usredotociti. :)
  • dpasaric: Samo primjećujem uzorak. Do sada je 100% kod domaćih i stranih poznatih osoba koje su iznenada umrle. Ponavljam, možda je zaista slučajnost, ali sada već postaje statistički zanimljivo.
  • Riba: Covjek je vjerojatno pocinio suicid ili izravno ili neizravno alkoholom, nije tu potrebna velika znanost.
  • dpasaric: Sjajan umjetnik je to bio. Velika šteta.:( I gle, opet moramo primjetiti slučajnost koja povezuje sve "prerano" umrle. :( Nadam se da će znanost potražiti uzroke takvoj statistici.
  • smayoo: RIP, Matija :(. Stvarno prerano.
  • dpasaric: Večeras u 19 sati po našem vremenu Appleov #WWDC25 keynote!
  • Maxxy: RIP Matija Dedić :(
  • smayoo: RIP :(

Za vikanje moraš biti prijavljen.

Prijava

Prisutni jabučari

tino1, Zoki, Anonimci (338)

Novo na Jabučnjaku

Teme

Poruke

Oglasi

Anketa

Koji Mac koristite?

Page Speed 0.73 Seconds

Provided by iJoomla SEO